ไข่ไก่นั้นแน่นอนว่าจะไม่มีวันเดือนปีที่ไข่ออกมาจากแม่ไก่ แต่หากว่าเราอยากจะรู้ว่าไข่ไก่นั้นเก่าหรือยัง เพื่อที่จะเลือกกินได้ถูกก็สามารถทำได้ง่ายๆ
ก่อนอื่นนั้นให้เรานำน้ำมาใส่ในกะละมังใบเล็กๆ จากนั้นก็ค่อยใส่ไข่ลงไปในกะละมังแล้วสังเกตดู หากว่าไข่ตั้งตรงก็แสดงว่าเป็นไข่ที่เก็บมาหลายวันแล้ว ถ้าไข่เอนก็แสดงว่าเป็นไข่ที่เพิ่งเก็บมามีความสดใหม่อยู่ แต่ถ้าหากว่าไข่ใบไหนลอยน้ำแสดงว่าเก็บมานานมาก ไม่ควรนำมาประกอบอาหารเพราะอาจจะเป็นไข่เสียไม่ดีต่อสุขภาพ
ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก :: iKnowledge2 จาก Msolution